isaac愛玩耍

在雅加達,我所居住的地方位於bandengang附近,屬於老華人較多的地區,又稱為Jakarta utara,英文則是North Jakarta。

 

我常常在下班後的晚上,自己在家煮飯好嚐嚐家鄉的味道,畢竟對於這裡常見的炒飯Nasi Goreng吃久了也膩,但偶爾工作太過忙碌,加上下班時天氣又熱,還真沒什麼力氣在花時間進廚房了,於是回家的路上便會順道尋找看看有沒有什麼可吃的呢。

 

在雅加達(我不知道是不是整個印尼皆同),除了Nasi Goreng外,也常常可以看到BiHun什麼的,如果光看文字還真猜不出來,但如果念出來我想你也會了解,就是福建話的米粉之意,這裡常見的米粉湯,就是米粉煮湯,然後加上點蔬菜以及魚丸、肉丸之類,有時候也會是雞肉絲,吃起來還不賴,可惜湯頭稍微濃了些,所以買回家後,總要另外燒一鍋水,稀釋湯頭,更好入口些。

 

如果下次來雅加達,倒不見得非得去mall裡大吃大喝,就好像當初去bali一樣,吃了著名的螃蟹餐,花了台幣800多還覺得便宜,如今卻感到非常不可思議,五隻螃蟹也才150塊台幣,加上無法真正感受到印尼生活,不如來喝喝米粉湯,你只要說BiHun Sadu,Sadu(殺肚)就是一個的意思,就能吃到道地的印尼人食物囉。